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新青年2016年第3期  文章正文

什么是应季水果?

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  应季水果是季节内自然生长的水果,而大部分的反季水果则是用植物生长调节剂催熟的水果,水果果实表面的颜色可以发生变化,但水果的内在品质并没有改变,达不到水果应有的丰富营养。

  三月的应季水果吃什么呢?菠萝首当其中,成为大家的喜爱。菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎、高血压患者有益。菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。菠萝切片泡入淡盐水中,放冰柜里冰后食用,会更香甜好吃。

  食用菠萝有很多益处,当然,菠萝 ……阅读全文

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