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新青年2017年第8期  文章正文

老哈尔滨的样子

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  虽然身在哈尔滨,但很多人不知道,在道里区有个新乡饭店。这个饭店的名字具有很浓的时代气息,一看就能猜测出是上个世纪80年代建设社会主义新农村时开业的。

  这个饭店门脸不大,紧邻街道,假如是开车来吃饭的人,只能把车停在大街上。走进店中,也会觉得很狭窄。柜台是一个长条木桌搭成的,很简陋,上面摆满了小碟、盘、碗、酒和饮料。一位穿白大褂的中年妇女站在柜后负责下单、收钱、发放吃客们临时所需物品,忙得不可开交。灶房就在柜台后边,没有隔离门,一眼能看到里边做饭的师傅,很忙碌也很拥挤,做菜时的菜香不断地从里边飘出,混着大厅内客人们的酒香,在空氣中发酵成一股独特的香味,勾引着来客们的食 ……阅读全文

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