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新青年2018年第9期  文章正文

吃到瘦

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  说起减肥食物中,有一种食物可以被称为减肥菜里的“明星”,可追溯百年前,古人就拿此种食物在晚夏初秋用来避暑和减肥,此食物就是“冬瓜”。

  冬瓜被喻为白玉藏珍,富含多种维生素和矿物质,不含脂类,里面独有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,热量不高,对防止人体发胖、增进健美具有重要作用。同时,钠的含量微乎其微,有利尿排湿的功效,更加促进胖宝宝的减肥效果。

  这期小编就以冬瓜为主介绍一道既美味又减肥效果出众的减肥营养餐——香菇冬瓜炒鸡片。
一、食材

  冬瓜、香菇、鸡胸肉。
二、做法

  1、冬瓜洗净去皮去瓤, ……阅读全文

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